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鸡柳上糠机操作注意事项及维护

点击次数:302 发布时间:2020-10-21
  鸡柳上糠机对无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、客户端、鸡排、鸡块、肉串等产品进行上糠、裹雪花片处理。通过料斗里泄出的面包糠(雪花片)和下网带上的面包糠(雪花片)均匀涂裹在产品上,裹完后的鸡柳条能够完整的保持雪花糠的形态,有立体感、饱满、顺直,可直进速冻机或者摆盘进速冻库。下面介绍鸡柳上糠机的一些注意事项及怎样维护。
 
  1.网址要放在水平地面上,带轮的网址需要把脚轮的刹车打开,防止网址滑动。
 
  2.按网址额定电压接好电源。
 
  3.网址操作时,切勿把手伸进网址内部。
 
  4.网址工作完毕后,一定要线切断电源,才能对机器进行拆洗。
 
  5.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。
 
  6.每次清洗网址和与食物接触的部件时,要用干布擦干水分才能组长到机器上。
 
  7.每个季度要给网址上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。
 
  8.电控箱要定期检查,确保线路安全,正常工作。
 
  9.网址长时间不用,要做保养封存处理。
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